الدنيا حلوه مثل الزهور عضو برونزي
عدد المساهمات : 198 نقاط : 315 تاريخ التسجيل : 25/06/2010
| موضوع: طبخات إيطاليه الجمعة يونيو 25, 2010 3:28 pm | |
| طبخات ايطالية
اسباجيتي بالمأكولات البحرية
المقادير:
- نصف كيلو جرام مكرونة اسباجيتي مسلوقة. - نصف كوب روبيان مقشر. - نصف كيلو جرام حبار مقطع حلقات. - نصف كيلو محار. - ربع كيلو جرام بندورة شيري . - ملعقتا زيت زيتون. - ملعقة كبيرة ثوم مطحون. - كوب بقدونس مفروم.
الطريقة:
- يسخن الزيت في المقلاة، يضاف الثوم ثم الروبيان والحبار والبندورة، يحرك المزيج لمدة 10 دقائق. - تضاف المكرونة المسلوقة، وتقلب حتى تتمازج مع الخليط. - تصب في إناء التقديم، وتزيّن بالبقدونس، وتقدّم مع خبز مدهون بالزيت وأعشاب الريحان.
عوافي عليكم
بيني اريبياتا من المأكولات الإيطالية و هي عبارة عن مكرونة بيني تضاف عليها صلصة مكونة من الطماطم و الثوم و زيت الزيتون و البقدونس و الملح و الفلفل الأسود و يمكن إضافة القليل من الفلفل الحار الناشف
المقادير
450 غرام من المكرونة البيني 4 حبات من الطماطم 2 فص ثوم ثلث كوب زيت زيتون ربع كوب من البقدونس ملح فلفل أسود فلفل أحمر حار مجفف حسب الرغبة
الطريقة
تفرم الطماطم و الثوم و البقدونس يحمى الزيت ثم يضاف إليه الثوم و يحمر قليلاً يضاف الطماطم و الملح و الفلفل الأسود و القليل من الفلفل الحار المجفف و يترك على النار حتى تتكثف الصلصة تطهى المكرونة في إناء كبير بإضافة الماء المغلي و الملح إلى أن تلين قليلاً ثم تصفى توضع المكرونة في إناء على النار و يضاف إليها نصف كمية الصلصة و كذلك البقدونس و يحرك جيداً توضع المكرونة في صحن التقديم ثم يوضع عليها باقي الصلصة و يقدم ساخناً | |
|
Dr.do3.2 Admin
عدد المساهمات : 288 نقاط : 393 تاريخ التسجيل : 24/06/2010
| موضوع: رد: طبخات إيطاليه الجمعة يونيو 25, 2010 4:45 pm | |
| شكلها مرررررررره تشهي
يلا انتي ابدي وطبخيلنا اياها ورسليها لكل أعضاء المنتدى
طيب ؟؟؟؟ | |
|
alawy عضو فعال
عدد المساهمات : 81 نقاط : 123 تاريخ التسجيل : 25/06/2010
| موضوع: رد: طبخات إيطاليه الجمعة يونيو 25, 2010 6:21 pm | |
| مشكوره على الطبخه
وان شاالله انشوفك مسويتها لنا
عاد انا احب الاكل الايطالي | |
|
smart عضو فضي
عدد المساهمات : 264 نقاط : 365 تاريخ التسجيل : 25/06/2010
| موضوع: رد: طبخات إيطاليه الجمعة يونيو 25, 2010 8:55 pm | |
| مشكوووره على الطبخه العجيبه ذي
يلا ننتظر من عندج طبخات جديده
يلا باااي | |
|
الدنيا حلوه مثل الزهور عضو برونزي
عدد المساهمات : 198 نقاط : 315 تاريخ التسجيل : 25/06/2010
| موضوع: رد: طبخات إيطاليه السبت يونيو 26, 2010 6:35 pm | |
| | |
|